Kokos-Joghurt-Creme mit Erdbeeren

Zutaten

• 350 gr Sojajoghurt
• 50 gr Kokosraspeln
• 2 El Reissirup
• 1/2 geriebene Tonkabohne (@wuerzmeister)
• 200 gr Erdbeeren

Zubereitung

1. Alle Zutaten für die Creme abwägen. 1/2 Tonkabohne in die Creme raspeln.
2. Erdbeeren in Stücke schneiden.
3. Die Gläser mit der Creme füllen, Erbeerstückchen auf die Creme geben und mit einem Minzblatt dekorieren.

Tipp

Die fein geriebene Tonka Bohne verleiht der Creme das gewisse Etwas. Tonka Bohnen können zum Beispiel bei wuerzmeister.ch bestellt werden.

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