Bei Veenity dabei seit September 2018

Rebel Tzatziki

Frisch, spritzig und völlig milchfrei. Mach Platz, Hummus.

Zutaten

  • 150g Rebel Kitchen Kokosnuss-Joghurt
  • 1/2 Gurke
  • 2 - 4 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Zitronensaft (oder Weissweinessig)
  • 1 Teelöffel gehackte oder getrocknete Minze (oder Dill)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

  1. Die Gurke grob reiben, mit einer Prise Salz bestreuen und die gesamte Flüssigkeit ausdrücken.
  2. In eine Schüssel mit Rebel Kitchen Kokos-Joghurt, Olivenöl, Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft und Minze geben und gut vermischen.
9

Kommentare ( 0)