Rezept für Bärlauchpesto
für 1 Glas
Zutaten
- 50 g Bärlauch
- 50 g Pinienkerne
- 50 ml Olivenöl
- etwas Chilli
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Bärlauch waschen, gut trocknen und grob hacken.
- Mit den restlichen Zutaten zusammen im Cutter zu einer feinen Paste verarbeiten.
- Die Pesto in ein Glas füllen und mit 3-4 EL Olivenöl bedecken.
Tipps von Daisy
Anstelle von Bärlauch kann natürlich auch Basilikum verwendet werden.
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