Es bewegt sich etwas bei den Supermärkten.

Das japanische Tofu-Unternehmen Sagamiya Food entwickelt einzigartige Methode zur Herstellung fermentiertem veganen Käse.

Das erste vegane Delikatessengeschäft in der Schweiz

Thunfisch ist sehr beliebt für Sandwiches, Sushi und viel andere Gerichte und steht im Fokus von Start-ups wie Good Catch.

Faba Butter: Butter aus Aquafaba.

Go Beyond: Die neue Kampagne von Beyond Meat.

Können vegane Burger-Startups die Männlichkeit von Fleisch neu erfinden?

Richard Branson's Virgin Trains bieten auf allen Strecken ab sofort vegane Gerichte an.

Michal Klar schreibt über die Entwicklung veganer Produkte im asiatisch-pazifischen Raum.