Das erste vegane Delikatessengeschäft in der Schweiz

Thunfisch ist sehr beliebt für Sandwiches, Sushi und viel andere Gerichte und steht im Fokus von Start-ups wie Good Catch.

Faba Butter: Butter aus Aquafaba.

Go Beyond: Die neue Kampagne von Beyond Meat.

Können vegane Burger-Startups die Männlichkeit von Fleisch neu erfinden?

Richard Branson's Virgin Trains bieten auf allen Strecken ab sofort vegane Gerichte an.

Michal Klar schreibt über die Entwicklung veganer Produkte im asiatisch-pazifischen Raum.